Labneli kedi dili pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanların favorisi olan bir tariftir. Kedi dili bisküvileri ile hazırlanan bu pasta, labne peyniri ile zenginleştirilmiş bir krema ile kaplanarak lezzetini artırır. İşte labneli kedi dili pasta tarifinin detayları.
Malzemeler
Labneli kedi dili pasta için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 1 paket kedi dili bisküvi
- 400 gram labne peyniri
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket krema (200 ml)
- Çikolata rendesi (isteğe bağlı, süsleme için)
- Hindistan cevizi (isteğe bağlı, süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Labneli kedi dili pasta yapımında izlenecek adımlar oldukça basittir: - Öncelikle, labne peyniri ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak iyice çırpın.
- Vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta, kremayı çırparak katı hale getirin ve labne karışımına ekleyin. Yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Bir tabağa sütü dökün ve kedi dili bisküvilerini sütle ıslatın. Ancak bisküvilerin fazla ıslanmasına dikkat edin, aksi takdirde dağılabilirler.
- Islanmış kedi dili bisküvilerini bir servis tabağına dizin. Üzerine labneli karışımı dökün ve tekrar bisküvi dizin. Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
- Son katman olarak labneli karışımı ekleyin ve üzerini düzeltin. İsteğe bağlı olarak çikolata rendesi veya hindistan cevizi ile süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre zarfında pasta kıvamını alacak ve lezzetler birbirine geçecektir.
Servis Önerileri
Labneli kedi dili pasta, soğuk servis edilen bir tatlıdır. Servis ederken dilimleyebilir ve yanında taze meyve dilimleri ile sunabilirsiniz. Ayrıca, çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz hafif bir alternatif olarak da tercih edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Labne peyniri yerine mascarpone peyniri kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Pasta, buzdolabında 2-3 gün boyunca tazeliğini koruyabilir.- Kedi dili bisküvileri, çaylı veya kahvaltılı bir ortamda sunulabileceği için, farklı tariflerle de birleştirilebilir. Sonuç olarak, labneli kedi dili pasta tarifi, hem kolay hazırlanabilir olması hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir tatlıdır. Uygun malzemelerle evde kolayca hazırlayarak sevdiklerinize güzel bir ikramda bulunabilirsiniz. |
.jpg "Kedi Dili Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kedi Dili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Labneli kedi dili pasta yaparken muhallebi kıvamını nasıl tutturuyorsunuz? Bir de labne peynirini eklerken muhallebi tam soğumadan eklersek sorun olur mu?
Cevap yazMerhaba Efecan,
Muhallebi kıvamını tutturmak için öncelikle sürekli karıştırarak pişirmen önemli. Kaynamaya başladığında ocaktan alıp biraz daha karıştırarak soğutmak, pürüzsüz bir kıvam elde etmene yardımcı olur. Labne peynirini eklerken muhallebinin tamamen soğumasını beklemen daha iyi olur. Sıcak muhallebiye eklediğinde peynir eriyip sulanabilir, bu da istediğin kıvamı bozabilir. Umarım yardımcı olabilmişimdir, iyi şanslar!